Depuis l’entaillage des érables du parc Richelieu à la mi-février, l’équipe du Muséoparc a grandement apprécié l’aide précieuse de la communauté lors de la récolte de l’eau d’érable. Cette eau a ensuite été bouillie dans l’évaporateur de notre cabane à sucre, donnant ainsi naissance à notre première cuvée de sirop d’érable de la saison 2025, un sirop de catégorie très foncé.
La cuvée 2025, 900 bouteilles fièrement produites à Vanier dans la seule cabane à sucre urbaine au pays, est sertie de nouvelles étiquettes au flair artistique. Elles ont été créées par des élèves en arts visuels l’Académie des arts de l’École secondaire catholique Béatrice-Desloges. Guidés par les techniques et les conseils de l’artiste visuelle Max Black, ambassadrice de la marque de peinture Pébéo, les élèves de 10e années de la classe de Mme Josée Rivard ont créé des œuvres pour embellir l’étiquette du sirop d’érable du Muséoparc. Notre équipe a ainsi retenu quatre dessins parmi toutes les œuvres soumises pour créer une collection de bouteilles de sirop d’érable. Félicitations à nos artistes!
- Pyjamas par Abigail Boileau
- Chêne par Danika Bertrand
- Feuilles par Béatrice deVries
- Érablière en hiver par Sophie Duford
Vous pouvez maintenant acheter le sirop d’érable du Muséoparc Vanier dans les boutiques du musée et de la Cabane à sucre Vanier pour seulement 10 $.
Alors, qu’attendez-vous pour vous procurer une bouteille – ou les quatre – et goûter à ce délicieux sirop d’érable hyperlocal?
Ce projet est une initiative de Thomas Baribault, gérant du magasin DeSerres du centre commercial St-Laurent, en collaboration avec le Muséoparc Vanier et Pébéo.